Brunch d’estate, un’esperienza culinaria da non perdere

14 Lug 2023

Vuoi fare una pausa dalla routine quotidiana e regalarti un momento di piacere culinario?

Allora segna questa data sul tuo calendario: domenica 30 luglio.

In questa giornata, dalle 11:30 alle 14:30, si terrà un evento Brunch che ti farà venire l’acquolina in bocca solo a pensarci.

Potrai scegliere tra una vasta selezione di prelibatezze salate e dolci, mentre godrai dell’atmosfera rilassata del nostro ristorante.

Non c’è modo migliore per trascorrere la tua prossima domenica.

Il prezzo è di 55 euro a persona (esclusi i vini) e 30 euro per i bambini.

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L’evento

Il nostro Brunch sarà un’esperienza unica, che combinerà il meglio della colazione e del pranzo, creando così un menu eccezionale per soddisfare i tuoi desideri culinari.

Avrai l’opportunità di assaggiare una selezione di piatti prelibati, preparati con cura e amore. L’evento Brunch è progettato per ospitare circa 40 persone, garantendo un’atmosfera intima e conviviale. Inoltre, siamo felici di annunciare la collaborazione con alcune aziende partner di prim’ordine che arricchiranno ulteriormente l’esperienza gastronomica.

I nostri partner

Potremmo vantare la presenza dell’ Azienda Agricola Haderburg, una delle più rinomate cantine vinicole dell’Alto Adige. Avrai l’occasione di degustare i loro vini pregiati, perfetti per accompagnare i sapori del nostro Brunch.

Inoltre, grazie alla collaborazione con la torrefazione I Druper Coffee, potrai gustare un caffè di alta qualità, preparato secondo le tecniche più raffinate.

Altro partner è OrganicNoal, un’azienda di prodotti biologici. Durante l’evento potrai provare alcuni dei suoi speciali prodotti, che doneranno freschezza e sostenibilità al nostro menu.

Infine, siamo entusiasti di annunciare la partecipazione di Jokodomus, un’azienda all’avanguardia specializzata nella fornitura di soluzioni innovative per la cottura. Durante il nostro evento, Jokodomus metterà a disposizione il loro prestigioso modulo gas+griglia, garantendo una preparazione culinaria di alta qualità e una cottura impeccabile dei piatti al momento.

Il menu

Passiamo ora al dettaglio che stavi aspettando: il menu del Brunch.

Sarà presente una vasta selezione di pietanze salate, tra cui succulenta carne e verdura. Per i più golosi, saranno disponibili monoporzioni di dessert vari, waffle e pancake che gli chef ti cucineranno al momento.

Ogni piatto sarà preparato e servito direttamente alle postazioni, offrendoti la possibilità di scegliere e prendere ciò che desideri mentre ammiri gli chef all’opera. La terrazza esterna e il plateatico saranno le location perfette per rilassarti, gustare il tuo Brunch e goderti l’atmosfera incantevole del nostro ristorante.

Dolce e salato sapranno soddisfare il tuo palato, facendoti vivere un’esperienza piena di sapori.

Per iniziare

Uova con bacon
Yogurt della malga Tuena con muesli alla Vecchia Sorni
Falafel e le sue salse
Tigelle con salumi e formaggi
Cruditè di pomodoro con friselle

Piatti principali

Timballo di pasta
Insalata di riso venere
Grigliata di carne con verdure del nostro orto
Cous cous con verdure

Dessert

Waffle
Pancake con creme e composte di nostra produzione
Tortina con malva dell’az. OrganicNoal
Gelati artigianali

Non perderti l’esperienza culinaria del nostro Brunch.

Delizieremo i tuoi sensi con un menu preparato dalle mani esperte del nostro chef.

Potrai assaporare i vini pregiati dell’Azienda Agricola Haderburg, gustare un caffè di alta qualità di I Druper Coffee e assaggiare i prodotti biologici di OrganicNoal.

Immagina di sederti nella nostra incantevole terrazza esterna o nel plateatico, circondato da amici e familiari, mentre assapori piatti della nostra cucina.

Vivi tutto questo e preparati a un’esperienza culinaria memorabile.

Il costo a persona è di 55 euro (esclusi i vini) e per i piccini 30 euro.